F&B Restaurant Supervisor - Premium Hospitality Career in Bali

Bergabunglah dengan SIMPLEFOOD PLT sebagai F&B Restaurant Supervisor dan ambil peran utama dalam menyajikan pengalaman makan yang luar biasa di berbagai cabang kami di Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk berkembang bersama tim yang berkembang, mengawasi operasi sehari-hari, dan memastikan layanan yang berkualitas tinggi.

Di SIMPLEFOOD PLT, kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan menawarkan hidangan berkualitas tinggi dan pelayanan yang ramah. Sebagai F&B Restaurant Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa setiap detail dalam operasi restoran kami selalu dalam kondisi terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi dan mengelola operasi sehari-hari restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan peralatan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola dan melatih tim karyawan untuk mencapai kinerja terbaik.
• Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Memantau dan melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen.
• Mengimplementasikan praktik keselamatan dan higiene makanan yang baik.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku secara efisien.
• Menjaga hubungan baik dengan vendor dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Supervisor atau Manajer di industri F&B.
• Pendidikan setara SMK atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau keselamatan makanan.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem POS (Point of Sale) seperti QuickBooks atau SAP.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan karyawan.
• Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan praktik terbaik dalam industri F&B.
• Fleksibel dan dapat bekerja di berbagai lokasi di Bali.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait